এটি ব্যবহার করতে, আপনি সাধারণত এই পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করুন:
1. উপকরণ প্রস্তুত: আপনার ময়দা তৈরি করুন এবং ভরাট করুন (সাধারণত পাকা মাংস এবং ঝোলের মিশ্রণ)।
2. মেশিন লোড করুন: প্রস্তুত করা ময়দাটি নির্ধারিত ফিডারে এবং ফিলিং বগিতে ভরে রাখুন।
3. সেটিংস সামঞ্জস্য করুন৷: প্রযোজ্য হলে সামঞ্জস্যযোগ্য ছাঁচ ব্যবহার করে পছন্দসই আকার এবং আকৃতি সেট করুন।
4. মেশিন শুরু করুন: মেশিনটি সক্রিয় করুন, যা ময়দা বের করবে, এটিকে বৃত্তে কাটবে এবং মিশ্রণ দিয়ে পূরণ করবে।
5. ফর্ম এবং সীল: মেশিনটি তখন ডাম্পলিংগুলিকে ভাঁজ করে পেঁচিয়ে সিগনেচার খিঙ্কালি আকৃতি তৈরি করবে।
6. রান্না: তৈরির পর, খিঙ্কালি সেদ্ধ বা ভাপানোর জন্য প্রস্তুত।
ম্যানুয়াল পদ্ধতির তুলনায় এই মেশিনটি ব্যবহার করে প্রক্রিয়াটিকে আরও দ্রুত এবং আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ করে তোলে।
