মালকড়ি মিক্সার প্রকার

1. সর্পিল ময়দার মিশ্রণকারী

স্পাইরাল মিক্সার হল অন্যতম জনপ্রিয় মিক্সার যা বাণিজ্যিক ক্ষেত্রে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। একটি সর্পিল মিক্সারে একটি ঘূর্ণায়মান বাটি থাকে যা ঘোরার সময় সর্পিল হুকটি ঘোরে এবং হাত দিয়ে মাখার মতোই ময়দা মাখায়। এই মিক্সারটি বিভিন্ন আকারে আসে, আপনি আপনার ব্যবহার অনুযায়ী সেগুলির যেকোনো একটি বেছে নিতে পারেন। স্পাইরাল মিক্সার সাধারণত অন্যান্য ময়দা মিক্সারের তুলনায় কম শক্তি খরচ করে, যা এটিকে অন্যান্য বিকল্পগুলির মধ্যে শক্তি দক্ষ ডফ মিক্সার করে তোলে।

2. অনুভূমিক ময়দার মিশ্রণকারী

এই ধরনের মিক্সারগুলিতে সাধারণত প্যাডেল সহ একটি অনুভূমিক টব থাকে। এই প্যাডেলগুলি একটি অভিন্ন মিশ্রণ তৈরি করতে উপাদানটিকে চারপাশে সরিয়ে দেয়। অনুভূমিক মিক্সারগুলি বেশিরভাগ বড় আকারের উত্পাদনগুলিতে ব্যবহৃত হয়। কারণ তারা সবচেয়ে কম সময়ে সবচেয়ে বেশি পরিমাণে ময়দা তৈরি করতে পারে।

3. প্ল্যানেটারি ডফ মিক্সার

এই ধরনের ময়দার মিশ্রণকারী বেশিরভাগই ঘরোয়াভাবে এবং ছোট স্কেলে ব্যবহৃত হয়। আপনি যদি আপনার রান্নাঘরের জন্য একটি ময়দা মিক্সার বা ময়দা মাখার যন্ত্র চান তবে আপনার এই ধরণের মিক্সার পছন্দ করা উচিত। এই মিক্সারের প্রধান সুবিধা হল আপনি আপনার প্রয়োজন অনুযায়ী রড সংযুক্তি পরিবর্তন করতে পারেন।